12月16日（月）に伊達市社会福祉協議会の鈴木様、齋藤様・福島県学校給食会の川本様にお越しいただき、第4回子ども食堂開催に向けた講義を行っていただきました。

　12月26日（木）に開催する「ぽかぽか食堂」に向けて、今回は「衛生」をテーマに授業を実施しました。食べ物を扱うにあたって、手指の清潔は欠かせないものです。手には目には見えない細菌・雑菌が沢山付着しており、手洗いをすることによって手についた菌を取り除き、安心・安全な調理・提供が出来ることを学びました。手に付着しているものを可視化できる装置を用いて、各自確認してみると想像以上に汚れていることを知りました。また、実際に汚れ具合を計測してみると手を洗う前と後では大きく変化することを体験出来ました。食に関する衛生について深く学べることが出来た貴重な講座となりました。

　お忙しい中、第4回子ども食堂講座を行っていただきました鈴木様、齋藤様、川本様に心より御礼申し上げます。ぽかぽか食堂の開催に向けて準備を進めて参ります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【ぽかぽか食堂】

日時：12月26日（木）　11時30分～13時30分

場所：伊達市ふれあいセンター　1F多目的ホール

料金：子ども（高校生以下）無料

　　　大人 200円